• natura

    Od pestki do drzewa

      Awokado. Super popularny ostatnimi czasy owoc. Zawiera w końcu zdrowe tłuszcze, a tyle się mówi, żeby wprowadzać je do swojego codziennego jadłospisu. A z drugiej strony, uprawy tej rośliny wyniszczają planetę i są bardzo nieekologiczne.    Co by tu zrobić, żeby zjeść ciastko i mieć ciastko? I tu przychodzi na myśl taki pomysł: co, gdyby zasadzić pestkę i wykorzystać nasze avo do maksimum? Jeśli tak jak ja chcecie zacząć swoją przygodę z domową dżunglą, oto kilka moich sprawdzonych sposobów.    Krok 1: Wybieramy dojrzałe awokado, które ze smakiem zjadamy. Pestkę porządnie myjemy z tłustych pozostałości za pomocą gąbki i odkładamy na noc, aby przeschła.    Krok 2: Bardzo ostrożnie…

  • kulinaria

    Czekoladowe tartaletki sernikowe z dynią

      Czekoladowe tartaletki sernikowe z dynią Przepis autorstwa Doroty Domino  Składniki na spód: 180 g mąki 20 g kakao 2 łyżki erytrolu 100 g masła 2 łyżki jogurtu szczypta soli Składniki na masę: 250 g twarogu sernikowego ⅓ szklanki erytrolu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko 30 g gorzkiej czekolady ½ szklanki puree z dyni 1 łyżeczka przyprawy korzennej lub cynamonu Do przyozdobienia: ½ szklanki posiekanych i uprażonych orzechów włoskich Przygotowanie: Mąkę mieszamy z solą, kakao i erytrolem na stolnicy. Wkrajamy do niej masło i wyrabiamy gładkie ciasto, dodając jogurt. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 180ºC (góra-dół). Ciasto wyjmujemy z lodówki…